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Hier poste ich regelmäßig neue Pflanzenfotos mit interessanten Kräuterinfos, sowie neue Termine und Veranstaltungen:

22.09.2019

Die Berberitze (Berberis vulgaris) ist eins unser heimischen Powerfoods. Aufgrund des hohen Vitamin C Gehalts wirkt die rote Beere in der Erkältungszeit immunstärkend. Sie kann roh oder getrocknet verzehrt werden, als Tee, im Oxymel eingelegt oder einfach als Nascherei zwischen durch. Und was wäre der persische Safran-Reis ohne Berberitzen? Über die heilkundliche Verwendung des Basts bei Leber und Fieber werde ich ein andermal berichten, jetzt aber ist es Zeit die Beeren zu ernten.

05.09.2019

Die Preiselbeere (Vaccinium vitis-idaea) hier in Großaufnahme schön mit dem Kreuz auf der Beere zu erkennen. Der Blätter-Tee und der Beerensaft ist ein ausgezeichnetes Mittel bei Harnwegsinfekten. Vor allem der Saft (oder Muß, auch Kompott) ist das Mittel der Wahl bei immer wiederkehrenden Harnwegsinfekten und Blasenentzündungen. Man kann die Beeren auch ohne Zucker einkochen, einfach sofort heiß abfüllen, dann halten sie mehrere Monate. Jetzt ist die richtige Zeit zu sammeln und auch beim Wandern zu naschen, mir schmecken die sauren Vitamin-C Bomben auch so roh köstlich :-)

01.09.2019

Bei der Eberwurz oder Silberdistel (Carlina acaulis) wurde früher der Blütenboden herausgeschnitten und als "Wandererbrot" zur Kräftigung gegessen. Das führte dazu, dass die mittlerweile geschützte Pflanze massiv dezimiert wurde. Die Wurzeltinktur ist ein altes Heilmittel gegen Pestilenzen, Infekten, die vom Magen her führen und bei unerfülltem Kinderwunsch, wenn es vom Mann her nicht klappt. Vorsicht, sie gilt aber als leicht giftig und wirkt auch noch abortiv!

31.08.2019

Der steirische Fransenenzian (Gentianella styriaca) gefunden auf der Koralpe. Heilkundlich enthält die ganze Gattung Bitterstoffe und wirkt daher als Tonikum, auf Magen, Darm und Leber, Galle. Da sie aber bedeutend weniger Wirkstoffe als die hochstängeligen Enziane enthalten und darüber aus auch noch geschützt sind, werden sie nicht verwendet. Früher wurden Fransenenziane auch als Würze für Biere, Spiritosen und als Beigabe für Rauchtabakmischungen verwendet.

27.08.2019

Es ist ein Erlebnis der Nachtkerze (Oenothera biennis) in der Abenddämmerung beim Öffnen der Blüte zuschauen. In einer unglaublichen Geschwindigkeit kann man diesen Prozess meditativ beobachten und sieht eindeutig, dass Pflanzen lebendig sind, meistens bewegen sie sich halt kangsamer :-) Berrühmt bei der Nachtkerze ist das Samenöl bei Neurodermitis und Schuppenflechte. Man kann einen Ersatz im Mörser aber auch selbst herstellen, einfach mit Öl die Samen Mörsern. Die Wurzel ist übrigens ein ausgezeichnetes Wildgemüse. #Volksheilkunde #kräuterkunde #kräuterexperte #heilpflanzen #Wildgemüse #essbarewildpflanzen #pflanzenverarbeitung

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Dipl. Ing. (FH) Matthias Meisenberger

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